くらさわや@静岡 由比

[2016/12/24 初稿]

・桜えびかきあげ丼(1,575円)
TAC_2796.jpg
今年5月の終わり頃の話。
猛烈に桜えびが食べたくなって急遽親友たかぴろと共に車でブーンと由比へ。
桜えびと言うキーワード以外ノープランだったものの、道中によさそうな店を調べて訪問したのがこちらの『くらさわや』。
ミニバンで行くにはなかなかしんどい細い道を進んでようやくたどり着いたら駐車場が満車だったり、紆余曲折を経て車を無事に停めた後もそこそこ待つ事になったりと空腹のスパイスがだいぶ効いてきたところで満を持して入店。

桜えびのかきあげは2枚。
衣は薄めで、桜えびの触感や味わいを邪魔しない丁度いい塩梅。さすが老舗の技術、と言った印象。
写真からも伝わってくる通りサクサクで、桜えび経験値は少ない自分でも「これだけ美味しい桜えびにはなかなか出会えないだろうな」と思わせられる納得の味でした。
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・生桜えび(648円)
TAC_2793.jpg
桜えびのかきあげ自体は、味は別としても他所で食べれるもの。
しかし生桜えびとなるとなかなかハードルが上がります。
更には新鮮な生桜えびを食べたくても、桜えびは春と秋のみの漁。
訪問した頃がちょうど春漁の終盤だったこともあり、元々かきあげのみで帰る気もさらさらなかったので生桜えびも注文しました。
甘くてプリプリ。美味しくって1匹ずつ丁寧につまんで食べました。
ほんのり味がするので、わさび醤油を付けずとも美味しく頂けました。



★お店の詳細★
店名: くらさわや
住所: 静岡県静岡市清水区由比東倉沢69-1
時間: 11:00~15:00(L.O.14:30)、17:00~20:00(L.O.19:30)
休日: 月曜日(祝日の場合は翌日休み)
詳細:
http://www.sakuraebi.org/
https://tabelog.com/shizuoka/A2201/A220102/22000573/

※本記事に記載されている価格は、訪問日(2016/5/29)の価格です。季節の食べ物の為、価格が変わっている場合があります。

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ASHLANBOY

ブログを始めた頃は大学生だった私も気付けばよき年齢に。
食べ物の撮影は主にSONYのRX100、景色はNIKONのD750、サブはD7000とPanasonic GF1を使用しています。
オススメできるものしか記事にしませんが、★がついたものはその中でも特にオススメ、▲は世間の評判と自分の感覚が合わなかったものとしています。

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