『汁あり担担麺』雲林坊 秋葉原店@秋葉原/岩本町 ▶神田雲林が担担麺に極ステ振りした結果がここにある

[2018/04/04 初稿]

神田雲林』の姉妹店で担々麺特化と言う事で訪問したかったのがこちら『雲林坊』。

読み方はウンリンじゃなくてユンリンです。
(でも脳内ではウンリンって読んでます)

昼時は混んでて中々入れませんが少し遅めの昼に行くことが出来たので喰らってきました。
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・汁あり担担麺(880円)
DSC02337.jpg
辛さ・痺れはともに【3】。新しく伺うお店は基準値から攻めるのがセオリー。
見た目は神田雲林のランチ担担麺とほぼ同じですね。食欲をそそります。
味は文句なしのおいしさ。辛さと痺れ、旨さのバランスとあまり主張しすぎない胡麻の香りの調和。
麺は全粒粉ですが歯ごたえはそこまではっきりしていないのも特徴的かなと思います。でもスープが程よく絡んでいてGood。

神田雲林と比較して辛さは同じくらいだと思いますが、痺れはこちらの方が強い印象。
更に通常価格で辛さ・痺れともに5段階から選んでチューニングできるので担々麺を味わう意味ではやはり特化したこちらに軍配が上がる感じかなと。


・こしひかりご飯・中(150円)
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担々麺と言ったらやっぱり…ご飯をインしてスープを飲み干すのが醍醐味でしょう!
いい感じのこしひかりらしいですが食欲の衝動が勝ってしまいご飯だけで味わうのを忘れすぐさまインしてしまいました。
スープが美味しいので美味しいご飯を入れたら満足しないわけがないです。うんまい!
味玉は抜群のゆで加減に、塩分によりねっとり化した黄身加減でとても美味しかったです。



美味しかった!
混雑していなければもっと通いたいなあ。
(本家の神田雲林もおすすめですよ~!)

★お店の詳細★


関連ランキング:担々麺 | 岩本町駅秋葉原駅神田駅


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ASHLANBOY

ブログを始めた頃は大学生だった私も気付けばよき年齢に。
食べ物の撮影は主にSONYのRX100、景色はNIKONのD750、サブはD7000とPanasonic GF1を使用しています。
オススメできるものしか記事にしませんが、★がついたものはその中でも特にオススメ、▲は世間の評判と自分の感覚が合わなかったものとしています。

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